Resetear la contraseña de root en MySQL en un Mac

Estos pasos son lo que necesitas para cambiar la contraseña del usuario root en MySQL Server.
Abre un terminal en Mac OS X y ejecuta los siguientes comandos:

$ mysql -u root
mysql> use mysql;
mysql> update user set password=PASSWORD("NEWPASSWORD") where User='root';
mysql> flush privileges;
mysql> quit